【料理妙招】烹飪三寶
東北有三寶：人參、貂皮、烏拉草
傳統老一輩的台灣人煮菜喜歡放味精
比較現代年輕一輩的則是改放烹大師
小婆一直不斷地再三強調
小婆的廚藝哩上不了檯面
所以有空就看看烹飪節目
發現美國人煮菜很喜歡用三樣東西
小婆暱稱它們為烹飪三寶
是什麼呢？
等小婆這週作業寫完了
再來告訴你
>.^
在 Google 搜尋欄裡輸入了「三寶 」
小婆也算是學到了一些常識（？）
佛 教三寶：佛法僧
養 生三寶：蕃薯／胡蘿蔔／南瓜
東 港三寶：櫻花蝦／黑鮪魚／油魚子
恆 春三寶：洋蔥／瓊麻／港口茶
日月潭三寶：紅茶／香菇／總統魚
英 國三寶：奶油／馬鈴薯／派
>.^
Labels: Living - Eating
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22 Comments【留言迴響】
你慢慢做做作業，我再來試一試留言，
在你的廚房，我就有辦法。
在這邊我老是會當掉。
By
Anonymous, At
3/30/07, 7:51 AM
ok ok
我成功了，我知道原因了我終於知道原因了。
我必須先做「預覽」的動作後，
才可以輸入姓名及網頁。
I see. I see.
thanks
By
Anonymous, At
3/30/07, 7:54 AM
To Sylvia:
奇怪！
小婆不必做「預覽」動作呀
倒是多做了一個動作－－
那就是
它會問小婆「是否顯示非安全項目？」
妳就選「是」
因為那只是顯示一些圖檔
例如：垃圾桶或者照片檔
>.^
By
Annie Chang, At
3/30/07, 8:08 AM
「是否顯示非安全項目？」
我也會顯示這個字幕，
我選「是」以後，就是恢復原狀，然後按「其他」。
但仍然是有一個輸入密碼的動作，
除非我做了預覽的步驟，否則我就是無法輸入姓名和網址。
我也不知道為什麼？
反正我終於會用了OK
By
Anonymous, At
3/30/07, 9:28 AM
這裡頭我最喜歡英國的三寶：)
我完全不會做菜，
每次講到烹飪就像被針刺到的很不舒服的人不是我，
是我家的豬頭葛格，
他老是問人家：為什麼我都學不會？
拜託~~是我根本不願意學不想學好不好？
女人太賢慧了只有兩個字可以形容：
累死^^
By
Anonymous, At
3/30/07, 11:24 AM
To Sylvia:
小婆又去檢查了一次
小婆的札記／筆記／廚房／LGMM 的留言設定都一模一樣
就只有上回任小行來鬧場之後
設定需要密碼（很麻煩的一串英文字母）
但後來確定是自己人後就取消了
莫非它的記憶體未更新？
>.^
By
Annie Chang, At
3/30/07, 3:34 PM
To 文藝水姑娘任小行：
妳是聰明人
也嫁了個好丈夫
「能者多勞」
確實會累壞自己
妳真的是位聰穎又幸福的水嫁娘
>.^
By
Annie Chang, At
3/30/07, 3:38 PM
美國料理三寶就是－－
Olive Oil, Salt, and Pepper
橄欖油／鹽／胡椒粉
新鮮的料理品嚐其原味
為避免香料破壞其口感
只要加鹽和胡椒粉就好
你／妳猜對了嗎？
>.^
By
Annie Chang, At
3/31/07, 3:40 PM
哈哈哈～～
美國三寶我都喜歡
雖然我都沒猜到>_<
我最喜歡胡椒鹽了
只要有胡椒鹽的食物都好吃
喝酸辣湯吃牛排或玉敏濃湯。。。
我都要灑很多黑胡椒或胡椒醬的啦
^+++++++++++^
By
Anonymous, At
4/1/07, 9:49 PM
以上三寶，只有美國三寶屬於輕淡型。
到了這把年紀可能這種比較合適。
但美國人怎麼還是這麼胖？
By
Anonymous, At
4/2/07, 7:13 AM
忘了告訴你，我去晨耘家，
它的電腦就如你所說的步驟，
不知為何我家的就不是這樣啦？
By
Anonymous, At
4/2/07, 7:15 AM
To 文藝水姑娘任小行：
聽妳這麼一說～
好久沒喝小公煮的玉米濃湯了
喔～家裡沒蛋也沒白胡椒粉了
順便請小公下班時買回來
>.^
By
Annie Chang, At
4/2/07, 5:59 PM
To Sylvia:
那是因為美國人還很愛吃甜食
白糖和奶油或起士放得超級多
那是屬於西點部份
小婆不太愛吃甜食
所以凡西點部份（food network）
大多有看沒有到
看了就忘了～
至於電腦部份
等咱們小公下班回來
小婆再幫妳問問看
最基本的就是比較妳們兩台電腦的規格
CPU 和作業系統
>.^
By
Annie Chang, At
4/2/07, 6:04 PM
哈哈,不只台灣人愛放味精,大陸同胞也是滴^__^
果然是中國人都愛用嗎?@@
我現在出門在外吃東西一定叮囑廚房千萬別放味精,連高鮮都別放.材料好,吃原味就吃得出來了,那裡需要那些味素啊?!
就像新鮮的海產,水煮是最棒的,最能吃出其鮮甜的滋味~_^
吼~我終於可以留言了,之前也是N過格門而不入,留不了言啦!
By
Anonymous, At
4/3/07, 10:58 AM
To Birgit:
所以小婆常不明瞭～
好好的一鍋湯
幹嘛放味精或放烹大師
利用高麗菜／胡蘿蔔也有甘甜味
炒青菜
油夠熱＋蒜頭爆得剛剛好
加了菜再加點熱水和鹽巴
若想來點不同的
再加點白胡椒粉
就是很讚的一盤菜
小婆的婆婆曾稱讚小婆炒的高麗菜
沒加糖也沒加味精就這麼甘甜
孰不知得挑重的高麗菜品種
去掉中間白色梗
可去掉其苦味
不要用刀切細
直接手扳小片
加蒜頭炒一炒
就很好吃
>.^
By
Annie Chang, At
4/3/07, 1:36 PM
我的高麗菜炒法與你不謀而合，
握手。
我煮菜也從不加味素，
外面賣的東西味素加太重時，
我的面部肌肉會麻麻的。
By
Anonymous, At
4/4/07, 7:15 AM
To Sylvia:
小婆也是耶～
當小婆臉麻手麻的時候
就是那道菜或者那頓飯得少吃點
然後那家餐廳成了拒絕往來戶
>.^
By
Annie Chang, At
4/4/07, 9:13 AM
To 文藝水姑娘任小行：
忍不住要講一下～
小公在 Giant 美國超市買了一瓶
品牌：McCormick
品名：Ground White Pepper
容量：1.75 OZ (49g)
價格：US$5.79
上回在金山中國超市買的
品牌：吉祥
品名：白胡椒粉
容量：1.30 OZ (39g)
價格：US$1.19
還沒開瓶．得拿去退！
太貴了～
>.<
By
Annie Chang, At
4/4/07, 9:33 AM
10g價差台幣一百多塊啊？
是貴了點
="=
By
Anonymous, At
4/5/07, 8:54 AM
To 文藝水姑娘任小行：
對呀～
十克差了台幣一百五十元
太誇張了
可是妳沒發現到嗎？
五十克的白胡椒粉
竟然要價台幣一百九十元
「框金塊」（台語）喔？
這裡的物價
就是硬生生地比台灣貴三倍
>.<
By
Annie Chang, At
4/5/07, 9:06 AM
來了幾次沒留過言
先來test
不知道會不會成功ㄋㄟ
cc...
By
Anonymous, At
4/7/07, 11:10 PM
To 艾小姬：
妳這麼聰敏
一試就 OK
憑良心講小婆不太喜歡看小說
因為會深陷書中劇情難以自拔
然後會讓心情糟糕了好一陣子
XD
By
Annie Chang, At
4/8/07, 9:55 AM
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