Annie 小婆婆札記: 【馬州食記】Temari 豚骨拉麵

Annie 小婆婆札記

Friday, September 29, 2006

【馬州食記】Temari 豚骨拉麵


日本繡毬

Temari, a Japanese ancient art of thread ball, is a Japanese symbol of perfection. It is a gift given in joy and happiness and sometimes called a "mother's love ball" by old timers. In its most recent history, c. 1800 to 1950, temari was a colorful toy ball made for young children. The concept is elegantly simple and the end result is simply elegant! (Vandervoort, 2003)

Temari 乃日本線織交札而成的小球
歷史記載始於約西元 1800-1950 年
充滿歡愉和幸福又名「媽咪愛心球」


Temari Japanese Cafe

小婆頗熱衷品嚐日本料理
小公深受蠶食鯨吞的影響
沒法子他得當駕駛及付款
他還編寫了一首應景歌詞
旋律則借用孫燕姿《The Moment》

小婆婆最愛日本料理
有時去 Temari
有時去 Yoyogi

Temari 拉麵全美無敵
從美東走到美西
就是沒人可以比

要吃 Sashimi
就要去 Yoyogi
新鮮的 Sashimi
它來自 New Jersey

可口的 Sake(鮭魚)
它油花真美麗
還有加州 Maki(卷)
小婆婆吃得很滿意




小公和小婆最常點的菜色如下--
原菜單上不是只有這些而已喔

Appetizers 開胃前菜

Shishymo 烤香魚(一份3尾) $4.95
 Broiled smelt (fish)

Tori no Kara-age 炸雞塊(一份5塊) $4.95
 Deep fried boneless chicken,
 flavored with kara-age seasoning

Edamame 扁豆莢(一小盅) $4.50
 Soy bean boiled within the pod

Green Salad 綠沙拉 $2.95

Onigiri 三角飯團 $2.95
 Rice ball with a selection of tastes


Green Salad 的醬汁清香爽口
小婆最愛將盤底剩餘的醬汁澆淋在白飯上

Ramen Noodle Soup 拉麵

Tonkotsu Ramen 豚骨拉麵 $9.25



也有醬油拉麵和味噌拉麵
對小婆口味而言乃鹹了點
怪癖小婆每點豚骨拉麵時
都會特別交代清秀的侍者
Rei Ko, Li, Ha Ri, Hi Ro Ni, or Ken:
"No ginger, no green onion"

Weekday 都是兩人一班
Weekend 則排三人一班
生意興隆.人客源源不斷

Japanese Entrees 日式主菜

Sake Teriyaki 醬燒鮭魚套餐 $13.75
 Broiled salmon with teriyaki flavor,
 including rice, small green salad, and miso soup

Tonkatsu Teishoku 豬排定食 $12.25
 Deep fried breaded pork cutlet

Katsu Curry Rice 豬肉咖哩定食 $12.75
 A pork cutlet with curry over rice

Omu Rice 蛋包飯 $10.50
 Fried rice, chicken mixed with tomato sauce
 wrapped in an egg omelet come with small salad

Cold Ramen 涼麵 $10.95(僅限夏季特別供應)

豬排飯/咖哩飯/蛋包飯/涼麵是小公替換點用

Chef Special 主廚特餐

Sashimi Combo 生魚片套餐 $16.95



Sashimi Combo with Chicken Teriyaki 生魚片及醬汁雞塊套餐 $16.95

Sashimi Combo with Tonkatsu 生魚片及炸豬排套餐 $16.95


TeMaRi 大廚兼社長據聞乃日本前外交官御廚之一

1043 Rockville Pike
Rockville, MD 20852
(301) 340-7720

每週小公和小婆幾乎都會去打卡報到
見到了我們別忘了和我們打聲招呼唷

>.^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

上述所列若無特別註明都是晚餐價格
還得再加州營業稅 5% 及小費 15% ~ 25%
至於小費多寡端看您的奇檬子囉--


Reference

Vandervoort, D. (2003). History of temari. Retrieved September 29, 2006, from http://www.temari.com/history.htm

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posted by Annie Chang at

3 Comments【留言迴響】

  • 很可愛的一篇食記呢,
    讓人也很想到這家Temari吃吃看!
    豚骨拉麵..おいしそ~

    By Anonymous 小橘, At 10/1/06, 11:22 PM  

  • 說來有點瘋狂
    昨天特別驅車從Baltimore到Temari去
    開了一個小時的車
    就為了一嚐拉麵的味道
    果然好味道!

    By Blogger Hello & Color, At 4/9/07, 11:01 PM  

  • To COLORs:

    值得!值得!

    TeMaRi 星期二休息可別蹦蹦蹦地就來了唷~

    小婆吃過幾家的拉麵(包括台北的)
    就屬這家 TeMaRi 最好吃

    湯頭不會過油
    麵又不會過軟

    絕對值得!

    >.^

    By Blogger Annie Chang, At 4/10/07, 8:27 AM  

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