【馬州生活】十五穀麵包

在「Giant Food」美式超市意外發現的。

匆匆地在一排又一排的食物櫃間尋找鄰人趙太太之際，聞到一股麵包香。

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多麼熟悉的味道，多麼懷念的味道……

迫不及待地在一個個的深藍色貨物框裡、尚未上架的眾麵包和餅乾間像機場巡緝狗般大口大口地深呼吸，尋找這股剛出爐的麵包香。

再用手指頭測試柔軟度，讚！

這才是小婆要的吐司麵包。


剛來美國時，小婆也想像台灣的「美而美」一樣，做做火腿加蛋三明治之類的當早餐，可惜的是當時被小公帶到的吐司麵包區裡面的白吐司看起來都硬不嚨咚、很難吃的樣子。

小婆的飲食哲學是「情願吃少一點，也要吃好一點」，至少不要虐待自己的腸胃。

之前偶爾還會煎個「義美蔥油蛋餅」充飢。可惜的是約莫自六月底開始，市面上就遍尋不到義美蔥油餅的蹤影。就像去年冬天「豬血糕」全面下架，只因美國ＦＤＡ（U.S. Food and Drug Administration 美國聯邦食品暨藥物管理局）大老爺有意見，於是乎火鍋料就少了一味。


「早餐要吃得好，午餐要吃得飽，晚餐要吃得少」

「糙米飯」哩挑嘴的小婆早已敬而遠之（嘴巴咬得很痠），何況是 e-mail 轉寄率頗高人氣的「十穀米」（胚芽米、黑糯米、小米、小麥、燕麥、蕎麥、大麥、蓮子、芡實、薏仁），更不會大費周章地張羅及烹煮。

所謂的「山不轉路轉，路不轉人轉」，現在意外地讓小婆發現替代品「十五穀麵包」！

包裝袋上所列的成份如下：

Made from: 01 whole wheat（小麥）flour, 02 water, 03 sugar, 04 crushed wheat, 05 wheat gluten（麩質）, 06 sunflower seeds（葵花仔）, 07 yeast（酵母）, contains 2 percent or less of: 08 soybean（大豆）oil, 09 oats（燕麥）, 10 honey, 11 salt, 12 kibbled（磨成粗粒）barley（大麥）, 13 kibbled rye（黑麥）, 14 kibbled triticale, 15 millet（小米）, 16 degerminated yellow corn grits（粗碾穀物）, 17 datem (dough conditioner), 18 flaxseed（亞麻仔）, 19 nonfat milk, 20 distilled（蒸餾）monoglycerides（單甘油）, 21 wheat protein isolate, 22 calcium propionate (to retard spoilage), 23 soy fiber（纖維質）, 24 soy lecithin（卵磷脂）, 25 amaranth（莧菜）flour, 26 brown rice meal（穀或豆類未經篩過的粗粉）, 27 buckwheat（蕎麥）flour, 28 flaxseed meal, 29 millet flour, 30 whole quinoa（藜麥）flour, 31 whole sorghum（高粱）flour, 32 whole spelt（小麥的一種）flour, and 33 enzymes（酵素）

洋洋灑灑，夠壯觀吧，實在是讓人看得眼花潦亂的。

全麥麵包：Pepperidge Farm Whole Grain 15 GRain US$3.39
草莓果醬：Smucker's Strawberry Preserves US$3.39
花生醬　：Jif Peanut Butter Extra Crunchy US$3.69
葡萄乾　：Sun-Maid Natural California Raisins US$3.99

小婆愛心：Priceless

像不像 Mastercard Priceless TV 的廣告詞呀～

小婆還會煎顆荷包蛋，小公在往公司的路上買杯大杯 Starbucks 拿鐵咖啡，小婆則是配杯 600 ml 的「大田豆漿」，很夠營養了。不過哩常常都讓小婆忘了吃午餐。

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《移情別戀》

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