【小婆下廚】韓式素煎餃
在「H-Mart」韓亞龍意外發現的。
雖然那時小婆早已吃飽飽，看到這長方形的煎餃還是忍不住停下腳步試吃了一小塊。
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品牌為「Pulmuone」－－Product of Korea 來自南韓高麗，產品全名為「Leek and Oriental Noodle Fried Dumplings」，內容物從包裝袋上看到的有：冬粉、香菇、胡蘿蔔和韭菜。
小公不覺得其有啥特殊，小婆卻覺得蠻好吃、ＱＱ的，可能乃因「冬粉」的關係。再則不用擔心豬肉的來源是否安全，因為根本沒有。
一包約莫廿二至廿五粒（七二０公克／US$5.49），小婆沒細算到底有多少顆，只記得吃也忘了拍下成品。好佳在包裝袋上已有照片。
煎餃要好吃，請參考包裝袋背面煮法說明的第二種 For Tender Dumplings：
01. 熱鍋、熱油
02. 中火兩面各煎２分鐘
03. 倒入約 50ml 的熱水，蓋上鍋蓋，再煎２分鐘，即可起鍋。
沾醬：小婆喜歡蒜頭切成細末，加點醬油和黃砂糖，攪拌後進微波爐加熱約２２秒鐘。
乃週末午餐輕食蠻好的選擇之一。
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◎ 延伸閱讀 ◎
《【馬州生活】鄺記蘿蔔糕》
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6 Comments【留言迴響】
我超喜歡吃水餃
不管葷的素的都喜歡
但是我比較不喜歡吃煎餃
我喜歡吃水煮的水餃
哈哈～
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Anonymous, At
9/6/07, 4:41 AM
煎餃加入水時不用加一點太白粉嗎?
因不加入太白粉鍋底就不會有焦的脆感吧?
因我都有加一些太白粉啦*_*
By
Anonymous, At
9/6/07, 9:08 AM
Dear 水水小行：
小婆也蠻喜歡吃水餃
但只敢吃自個兒包的
因為這裡賣的水餃很多來自中國
根本不知裡面到底包了些什麼料
還有～
小婆沒啥手尾力
又笨手笨腳、粗枝大葉的
要不是沒壓密就是皮被拉破
在台北就是吃小婆的娘包的
在六松居哩就是吃小公包的
不過呀包水餃真的蠻費功夫
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Annie Chang, At
9/7/07, 2:28 PM
Dear Sylvia:
難怪唷吃起來沒有焦焦的脆感
瞭了～
下回小婆會提醒小公得加點太白粉水
因為這次小婆偷懶乃ㄋㄞ小公煎的
>.^
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Annie Chang, At
9/7/07, 2:30 PM
吼吼～～小公包水餃
＠＠＠
任葛格雖然會作廚房的事
可是我好像還沒有聽說過他會包水餃
應該說我印象中
沒見過男生包水餃ㄋㄟ
^＿～
By
Anonymous, At
9/8/07, 8:06 PM
Dear 水水小行：
妳去問問看呀～
任葛格絕對會包水餃的啦
>.^
By
Annie Chang, At
9/9/07, 9:50 AM
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