Annie 小婆婆札記: 【小婆下廚】韓式素煎餃

Annie 小婆婆札記

Wednesday, September 05, 2007

【小婆下廚】韓式素煎餃

Hallmark
在「H-Mart」韓亞龍意外發現的。

雖然那時小婆早已吃飽飽,看到這長方形的煎餃還是忍不住停下腳步試吃了一小塊。

>.^

Fried Dumplings
品牌為「Pulmuone」--Product of Korea 來自南韓高麗,產品全名為「Leek and Oriental Noodle Fried Dumplings」,內容物從包裝袋上看到的有:冬粉、香菇、胡蘿蔔和韭菜

小公不覺得其有啥特殊,小婆卻覺得蠻好吃、QQ的,可能乃因「冬粉」的關係。再則不用擔心豬肉的來源是否安全,因為根本沒有。

一包約莫廿二至廿五粒(七二0公克/US$5.49),小婆沒細算到底有多少顆,只記得吃也忘了拍下成品。好佳在包裝袋上已有照片。

Fried Dumplings
煎餃要好吃,請參考包裝袋背面煮法說明的第二種 For Tender Dumplings:

01. 熱鍋、熱油
02. 中火兩面各煎2分鐘
03. 倒入約 50ml 的熱水,蓋上鍋蓋,再煎2分鐘,即可起鍋。

沾醬:小婆喜歡蒜頭切成細末,加點醬油和黃砂糖,攪拌後進微波爐加熱約22秒鐘。

乃週末午餐輕食蠻好的選擇之一。

>.^

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

◎ 延伸閱讀 ◎

【馬州生活】鄺記蘿蔔糕

>.^

Labels: ,

♡♡ 加入書籤.網摘分享: AddThis Social Bookmark Button

posted by Annie Chang at

6 Comments【留言迴響】

  • 我超喜歡吃水餃
    不管葷的素的都喜歡
    但是我比較不喜歡吃煎餃
    我喜歡吃水煮的水餃
    哈哈~

    By Anonymous 小行, At 9/6/07, 4:41 AM  

  • 煎餃加入水時不用加一點太白粉嗎?
    因不加入太白粉鍋底就不會有焦的脆感吧?
    因我都有加一些太白粉啦*_*

    By Anonymous sylvia, At 9/6/07, 9:08 AM  

  • Dear 水水小行:

    小婆也蠻喜歡吃水餃
    但只敢吃自個兒包的

    因為這裡賣的水餃很多來自中國
    根本不知裡面到底包了些什麼料

    還有~
    小婆沒啥手尾力
    又笨手笨腳、粗枝大葉的
    要不是沒壓密就是皮被拉破

    在台北就是吃小婆的娘包的
    在六松居哩就是吃小公包的
    不過呀包水餃真的蠻費功夫

    >.^

    By Blogger Annie Chang, At 9/7/07, 2:28 PM  

  • Dear Sylvia:

    難怪唷吃起來沒有焦焦的脆感

    瞭了~
    下回小婆會提醒小公得加點太白粉水
    因為這次小婆偷懶乃ㄋㄞ小公煎的

    >.^

    By Blogger Annie Chang, At 9/7/07, 2:30 PM  

  • 吼吼~~小公包水餃
    @@@
    任葛格雖然會作廚房的事
    可是我好像還沒有聽說過他會包水餃
    應該說我印象中

    沒見過男生包水餃ㄋㄟ



    ^_~

    By Anonymous 小行, At 9/8/07, 8:06 PM  

  • Dear 水水小行:

    妳去問問看呀~

    任葛格絕對會包水餃的啦

    >.^

    By Blogger Annie Chang, At 9/9/07, 9:50 AM  

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

Links To This Post【引用連結】

Create a Link

<< Home【回首頁】